KARAYAKA KUZUSU TESCİLLENDİ

Tokat İli Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği tarafından tescil ettirilerek coğrafi işaret belgesi alan Erbaa Karayaka Kuzu eti artık Türkiye genelinde tüm Migros mağazalarında tüketiciyle buluşacak. Diğer taraftan, Türkiye’nin ilk damızlık koç teke üretim tesisinin ise Tokat’ın Çamlıbel Beldesi’ne yapılacağının müjdesi verildi.

Editör-Taner Yeşilsu

Tokat’ta Erbaa Karayaka Kuzu etinin Tokat İli Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği tarafından tescil ettirilerek Coğrafi İşaret alması üzerine Belediye Hıdırlık Sosyal Tesislerinde bir lansman  toplantısı gerçekleştirildi. Toplantıya Vali Numan Hatipoğlu, Milletvekilleri Cüneyt Aldemir, Kadim Durmaz, Belediye Başkanı Av. Eyüp Eroğlu, Tokat İli Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği Başkanı Turan Saldırıcıer, Migros “Beni Hafife Alma” projesi Başkan Yardımcısı Erkan Gürkan, Migros Tic. A.Ş Pazarlama Grup Müdürü Engin Tuncer ve sivil toplum kuruluş temsilcileri katıldı..

3 BÜÇÜK YILDA TESCİL ALDIK  

Toplantının açılış konuşmasını yapan Tokat İli Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği Başkanı Turan Saldırıcıer, “Türk Patent Ve Marka Kurumu tarafından Tokat İli Damızlık Koyun Keçi Yetiştirticileri Birliği adına tescil ettirdiğimiz Tokat Karayaka Kuzu Eti Coğrafi İşaretinin Lansman programına hoş geldiniz. Bu 3 buçuk yılı bulan zamanda Tokat Karayaka Kuzusunun Coğrafi İşaretini alabilmek için mücadele veriyoruz. Bu işin lansmanı kısa sürede bitecek ama bu süreçlerden kolay geçmedik. Bu süreç boyunca emeğini ve bilgisini esirgemeyen sayın Valimize, sayın milletvekillerimize, sayın belediye başkanımıza, ıslah projesi liderimiz Doç. Dr. Emre Şirin’e, Ziraat mühendisi aynı zamanda birlik personelim olan Orhan Güldiken’e hepinizin huzurunda teşekkür ediyorum. Bu ay yaptığımız çalışmaların neticelerini aldığımız ay oldu” dedi.

TÜRKİYE’NİN İLK DAMIZLIK KOÇ TEKE ÜRETİM TESİSİNİ ÇAMLIBEL BELDESİNDE AÇIYORUZ

Konuşmasının akabinde bir de müjde veren Başkan Saldırıcıer, “Coğrafi işaretimizin yanı sıra Çamlıbel’de bulunan Milli Emlak Genel Müdürlüğü’nden irtifak hakkını aldığımız üzerine Türkiye’nin ilk damızlık koç teke üretim tesisini yaptığımız 50 dönüm üzerine 2 bin metrekare  kapalı alanı olan araziyi birliğimize satın aldık. Tokat’ımıza ve ülke hayvancılığına hayırlı olsun” diye konuştu.

TOKAT MÜTHİŞ BİR DOĞAYA SAHİP

Tokat Valisi Numan Hatipoğlu da Karayaka koyununun hikayesini anlatmanın önemine değinerek bu anlamda Migros tarafından bunun pazarlama stratejisi haline getirilmesinin önemli olduğunu ifade etti. Tokat’ın Karadeniz kuşağında olması nedeniyle müthiş bir doğaya sahip olduğunu ifade eden Vali Hatipoğlu, “Bu zenginliğin değer olarak ortaya çıkması büyük bir önem taşımakta. Tabi biz, daha önce başlayan ‘Köyümde Yaşamak İçin Bir Sürü Sebebim Var’ Projesi de dahil olmak üzere yeter ki vatandaşımız istesin, biz de önündeki engelleri kaldıralım diye tarım politikamızı, Tarım ve Hayvancılık Bakanlarımızın hedefleri doğrultusunda hem de ilimizin gelişim stratejileri doğrultusunda geliştirmeye çalışıyoruz” diye konuştu.

BİZİM O EŞSİZ LEZZETE SAHİP KEBABIMIZ KARAYAKA KUZUSU OLMADAN OLMAZ

Belediye Başkanı Eyüp Eroğlu ise yaptığı açıklamada, Tokat bizim hayalimiz, Tokat bizim sevdamız, Onun için bizim için, hepimiz için Tokat’ın büyümesi, gelişmesi, katma değerinin artması, Tokat’ın hem kendi ekonomisine hem de Türkiye ekonomisine sağlayacak katkılar bizim için en önemli hedeflerden biri. Bugün başta gastronomisi yine derin tarihi bu şehri şehir yapmıştır. Tokat’la ilgili ne deriz? Tokat’ın kebabı meşhurdur deriz. Tokat’ın yazması meşhurdur. Tokat’ın yaprağı meşhurdur. Daha birçok şey söyleyebiliriz. Bunlardan bir tanesi de Tokat’ın Karayaka Koyunu. Bizim o eşsiz lezzete sahip kebabımız Karayaka Kuzusu olmadan olmaz” dedi. Eroğlu coğrafi işaret alan Karayaka kuzusunun Migros gibi Türkiye’nin önemli bir pazarlama şirketinin raflarında yer almasının önemli bir imza olduğunu ifade etti.